Le blog de Basilic

précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 suivant fin

Mardi 6 janvier 2009

Mes tites créas de noël

Et voilou, Noël, c'est déjà fini....il faut ranger guirlandes, boules, décorations.......mais pas notre bonne humeur hein !!! Ha ça NON !!!

Alors avant de ranger tout mon tit Bazar, je voulais vous montrer mes deux petites créations en porcelaine que j'ai réalisées....de mes tites mimines...

Je débute... on ne se moque pas !!!

Voilà et on dit à tit'ourson et à Mr bonhomme de neige,à l'année prochaineeeee....

Par Basilic et Pomme d'Api - Publié dans : Passion
Ecrire un commentaire - Voir les 6 commentaires - Recommander

Lundi 5 janvier 2009

La fontaine à chocolat

Cette année, le père noël nous a vraiment gâté et nous a offert une fontaine à chocolat !!!! miam miammm!



Bon cette fois c'était du chocolat au lait avec quelques miséreux fruits qui restaient dans la corbeille....
Nous avions aussi trouvé un paquet de chamallows au fond d'un placard presque oublié . heureusement qu'il était là sinon notre 1er essai "fontaine à chocolat" aurait vraiment été pauvre en gourmandises à napper !!!
Mais bon, les enfants n'y tenant plus, nous avons quand même testé ce "cadeau" avec ce que nous avions sous la main....

    TTention.... démarrage de la    ....bête......

C'était quand même plutôt réussi pour une première je trouve!!!

Les garçons n'ont pas trop adhérés , les filles , un peu , mais alors les parents .....aïe aïe aïe !!! on a ADOOORE!!!

Vivement l'essai avec chocolat noir, fruits bien frais et différentes cochonneries !!!

Par Basilic et Pomme d'Api - Publié dans : matériel
Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires - Recommander

Dimanche 4 janvier 2009

Pour ma soeur, Coriandre...

Aujourd'hui,c'est un article pour ma soeur Coriandre

link        Coriandre et Cie

Ma soeur est intolérante alimentaire à ... presque tout ... une femme et maman qui adore cuisiner, qui est intolérante alimentaire au gluten...... super ! il y en a dans tout , du gluten !!! aussi au lait , aux céréales etc... sauf au maïs ... oufffff elle va pouvoir se gaver de maïzena !!! elle est sauvé !!!

Bref, ce matin j'ai trouvé une perle de blog pour toi ma soeur....

link      Gourmand sans gluten.

J'espère que tu trouveras ton bonheur dans ce blog....
Car je me doute que ça ne doit pas être facile tout les jours de devoir se priver.

Alors pour toi et les autres intolérants alimentaires..allez jeter z'un noeinoeil sur ce blog!!!

Par Basilic et Pomme d'Api
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander

Vendredi 2 janvier 2009

Bricks aux poires, noix et bleu d'Auvergne

Bonjouuurrr!!!

J'espère que vous n'avez pas trop mangé pendant ces fêtes propices aux repas qui n'en finissent pas, aux boutons de pantalons qui ne ferment plus, et aux belles crises de foie !!!
si si,je connais bien cet état là !!!

Oupsss !!!!!

Désolé .....

Voici la recette:

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:

- 4 feuilles de brick
- 200 g de bleu d'Auvergne
- 2 poires
- quelques morceaux de noix
- 10 cl de porto
- 20 g de beurre fondu + une càc

PREPARATION:

1) Écrasez le bleu d'Auvergne, ajoutez le porto et mélangez bien . Conservez au frais .

2) Épluchez et videz les poires. Coupez-les en 8 quartiers

3) faites fondre la càc de beurre dans une poêle et faites colorer les quartiers de poires 1 min de chaque côté. Posez-les sur du sopalin et laissez-les refroidir.

4) Étalez les feuilles de brick et badigeonnez-les de beurre fondu . Placez au centre une cuillère de préparation au bleu et ajoutez autour 4 quartiers de poires et quelques morceaux de noix. Pliez-les en 4 et retournez-les sur un plat huilé.