Gratin de pommes de terre au brie de meaux

Publié le par Basilic et Pomme d'Api

Bonjour,        

Aujourd'hui, ce sera un ptit gratin!!!pourquoi pas avec ce froid.....c'est même plutôt une bonne idée ça!!! nan??!!




Alors voici mon chéri, tranquille, main dans la poche pour cuisiner...    
    !!! sans soucis ce

m'sieur là!!




Ben vi c'est encore mon zhomme qui a préparé ce plat!!!

                        
(c est le monde à l'envers!!!)
A force, vous allez vraiment croire que je ne cuisine jamais dans cette maison !!!

Rassurez-vous, je cuisine aussi....et c'est mon homme qui déguste mes ptits plats...

INGREDIENTS pour 6 :

- 2 kg de pommes de terre
- 4 gousses d'ail
- 150 g de beurre
- 450 g de brie de meaux (ou autre brie....lol)
- 35 cl de lait entier
- 35 cl de crème fraîche liquide
- de la noix de muscade
- sel et poivre

PREPARATION :

1) Pelez et hachez finement les gousses d'ail. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez l'ail et 150g de fromage . Laissez fondre doucement.

2) Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.

3) Faites bouillir le lait et la crème, ajoutez les rondelles de pommes de terre et portez à nouveau à ébullition.

4) Baissez le feu et laissez cuire 15 min environ.

5) Préchauffez le four thermostat 6 -7 (200°c)

6) Alternez des couches de pomme de terre avec celle de sauce au brie et de lamelles de brie. Saupoudrez de muscade, salez, poivrez.

Enfournez et faites cuire 30 min.



          Bon'  app'      




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SandyNeige 09/03/2009 12:06

mmmh, oui, ca m'a l'air delicieux, et plein de reconfort , ce p'tit gratin !

Basilic et Pomme d'Api 09/03/2009 17:01


miam!!!profitons en de ces gratins qui nous tiennent au chaud car le printemps arrive et les plats à gratins vont etre oubliés.....je le crains!!!


wombi 14/01/2009 13:09

oh oui !!!!! et pareil que toi, je le garde que pour moi ! LOL !

Basilic et Pomme d'Api 15/01/2009 09:24


tu as bien raison!!! hihihahihi


wombi 13/01/2009 21:43

no souci ! le mien me fait les risottos et les fondues suisses (forcément, c'est un suisse) LOL !!!!

Basilic et Pomme d'Api 14/01/2009 12:09


rho lala!!! tu es chanceuse toi aussi alors!!!


wombi 13/01/2009 20:12

oohhh, tu ne pretes pas ??? meme pas pour un bon pti plat ?? bon tant pis !! LOL !!!!

t'as ben raison, le mien non plus je ne le prete pas ! NA !!!!
LOL

Basilic et Pomme d'Api 13/01/2009 21:36


ben non hein.j'prête pô!!! suffit que tu veuille pu m'le rendre..dis donc!!!!lol


wombi 12/01/2009 20:32

si ton homme à 5 mn, est-ce qu'il peut passer par chez moi, juste pour me préparer ce merveilleux plat ? LOL !!!!

Basilic et Pomme d'Api 13/01/2009 17:30


meuh!!! non mais dis donc wombi!!!
j'te prête pô mon homme hé ho!!!