Moules au curry...

Publié le par Basilic et Pomme d'Api




Un tit moules/frites pour la tite dame, un !!!


Voilà , c'est servi !!!  en avant !!!


Tout d'abord  ,je tiens à vous dire que j'ai acheté des moules surgelées....vi c'est pô bien mais bon....le resultat était excellent donc,je suis à moitié pardonné  !!!!nan???...





Recette pour 1 kg de moules;

INGREDIENTS:
- 1 kg de moules
- 6 tomates
- 8 gousses d'ail (j'ai mis une tête entière)
- 4 Echalottes (petits)
- le jus d'1 citron jaune
- 4 càs d'huile d'olive
- 3 à 4 càs de curry en poudre
- sel poivre

PREPARATION:

1) faites fondre les échalottes hachées dans une sauteuse avec l'huile d'olive puis, ajoutez les moules, les tomates coupées en quartiers, les gousses d'ail écrasées et le curry. Salez, poivrez.
Mélangez bien le tout.

2) Couvrez et laissez cuire à feu vif pendant 10 min environ.

3) Versez le jus du citron et prolongez la cuisson de 10 min en remuant.

4) ben....rien...c'est déjà fini !!!  hihihihih
bon app


 


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Cybelline 22/04/2009 23:36

Rôôôôô pinaise ça donne faim.. ça culpabilise à mort aussi mais après tout on s'en fou tant que c'est bon !! ;)

traiteur paris 10/04/2009 11:43

Votre blog est super pleins de bonnes idées !

Basilic et Pomme d'Api 19/04/2009 11:04


merci beaucoup!!!!
c'est trop d'honneur venant d'un traiteur!!!
ça me fait très plaisir en tout cas!!!
à très vite j'espère!!!


coriandre-et-cie 23/03/2009 09:08

je reviens sur ton blog...je suis rentrée...mais dis moi ? t'as pas mangé durant mon absence ? je te manquais trop ma chérie ?
je t'embrasse et je t'aime !

Basilic et Pomme d'Api 30/03/2009 10:47


ben non!!!diète!!!!mmmmmmdrrrrrrrrr bisous


SandyNeige 15/03/2009 08:42

une belle recette, qui rappel l'eté ...

moi j'en fait une avec du curry, et du cumin ... trop bonne ... je mettrai la recette en ligne cette été
miam !!!

coriandre-et-cie 11/03/2009 21:57

je me ressers...c'est trop bon ! merci ma soeur !

Basilic et Pomme d'Api 13/03/2009 14:07


mmdr!!!